Cette dégustation de vin et de pisco à Ica est une belle façon d’entrer dans la culture péruvienne par les sens. Ica est une région emblématique pour la production de pisco, l’eau-de-vie nationale du Pérou, mais aussi pour ses bodegas, ses raisins et ses traditions de dégustation. La visite mène à plusieurs domaines, d’une production artisanale jusqu’à des bodegas plus industrielles comme Vista Alegre et Tacama, cette dernière conservant maison et anciennes écuries de l’époque jésuite.

On y découvre les méthodes d’élaboration, les arômes, les histoires locales et le plaisir simple de goûter sur place. C’est une activité idéale pour compléter une journée à Huacachina, Paracas ou Nazca, ou pour offrir une pause plus gourmande dans un programme d’aventure.